Il fait encore bien frais mais le printemps avance vers les beaux jours. C’est la fin de la saison de taille et on passera bientôt aux éborgnages et ébourgeonnements puis à la taille en vert, en début d’été. Au jardin, le sol se réchauffe doucement et les vivaces pointent leur nez. S’approche le moment de reprendre et compléter les mixed borders.
Pour l’instant on finit de tailler les arbres fruitiers
Pour les arbres palissés on mêle tradition et innovation au gré des besoins pour ajuster la forme des arbustes et leur taille au flux de leur sève. Car on a parfois de mauvaises surprises quand la variété est trop poussante et/ou la forme choisie trop contraignante par rapport au porte greffe ou au sol du jardin. Étant tombés hardiment dans ce piège, nous conduisons au jardin des expériences de changement de forme en cours de croissance. L’aventure est passionnante et les résultats très encourageants, témoin ces pommiers ‘Jonagold’prévus à l’origine pour être formés en trois cordons bilatéraux superposés et repris ‘à la diable’.
Le pêcher ‘Brugnon blanc’ se prête bien, lui, à une conduite assez rigoureuse. Il porte des fruits en abondance et qui mûrissent bien, étant bien exposés au soleil grâce à une taille très courte au printemps. Les stagiaires ont pu s’entraîner à cet exercice lors du stage de taille des fruitiers à noyaux. Deux impératifs cependant, éclaircir les fruits et soigner la taille en vert, un exercice qui prend chaque année plus d’importance dans notre programme de taille.
La taille en vert… mais pas que…
On procède tout d’abord à l’éclaircissage des fruits, dès qu’ils sont bien formés, c’est-à-dire de début mai à début juillet, selon les espèces. Et on profite de ce passage minutieux dans les arbustes fruitiers pour éborgner et ébourgeonner. On procèdera ensuite à l’arrachage des rameaux mal placés (sur ou sous les cordons) puis, enfin, et seulement lorsqu’environ huit feuilles auront poussé sur les nouveaux rameaux, on procédera à la taille ‘en vert’, c’est à dire au sécateur.
Les étapes préliminaires sont largement aussi utiles que la taille en vert proprement dite. C’est aussi l’occasion de faire un diagnostic sanitaire du jardin fruitier : quels dommages ou attaques a-t-il subi ? Nos traitements ont-ils été utiles ? Suffisants ?
Tous ces points sont au menu du stage de taille en vert des arbres fruitiers les jeudi 4 et vendredi 5 juillet. En général une découverte pour ceux qui y participent… et ne le regrettent pas !
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L’ortie, aliment pour nous et cure pour le jardin
Les premières récoltes au jardin sont celles des orties, dès la mi-mars. On les récolte quand elles ne mesurent qu’une trentaine de centimètres et que la tige est très tendre. Le bouquet final est consommé en légume (il adoucit tous les potages) ou gratin (délicieux avec les raviolis du Dauphiné), par exemple. Et la tige et les feuilles servent aux décoctions et purins pour soigner le jardin.
Car le débourrement est encore en cours qu’il faut déjà penser à protéger les arbres contre tous ceux qui sont prêts à les dévorer et à les abîmer, insectes et maladies. On a déjà effectué en mars les traitements contre la tavelure, quand les bourgeons s’ouvraient à peine. Maintenant, on surveille les chenilles, très présentes cette année. Tant que le mal est contenu, on les laisse agir, pour nourrir les oiseaux du jardin. Mais la lance est prête. L’an dernier certains arbustes ont été entièrement défoliés. Certains s’en sont bien remis, d’autres moins bien.
Après les soins aux fruitiers, c’est au tour des parterres de fleurs
A partir du mois d’avril, le sol se réchauffe doucement au jardin et les mois de mai et juin sont très propices à l’installation de plantes vivaces. Nous organisons un stage sur la création et l’entretien des parterres de vivaces les jeudi 20 et vendredi 21 juin. L’occasion de créer deux nouveaux parterres (mixed borders) aussi simples à entretenir que fournis en fleurs tout au long de l’année. Le sol a été soigneusement préparé à l’automne et on réfléchira sur sa protection contre de possibles canicules. On reprendra cette réflexion en juillet, à l’occasion du stage sur l’adaptation du jardin aux changements climatiques.
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A bientôt, au jardin !