Culture d’un potager simplifié : 3- récoltes et conserves d’été
Objectif du stage : accompagner la plante dans son cycle
Connaître les maladies et ravageurs : prémunir et endiguer
Récolter et conserver des légumes : principales techniques de conservation
Produire et conserver les semences
- Conserver les caractères variétaux
- Extraire et conserver des semences
Les cours théoriques sont volontairement limités à 1/3 du temps du stage, pour laisser la meilleure place à la pratique sur le terrain et permettre aux stagiaires de ‘prendre en mains’ le sujet étudié.
Ateliers pratiques : le suivi de culture, la récolte
Visite de jardins commentée, techniques de traitement
- Visite de jardins choisis, bilan de la conduite des cultures
- La pratique du traitement à la bouillie bordelaise
Récolte et conservation des légumes
- Le bon geste pour la récolte
- Élaboration de conserves stériles
- Objectif
- Eté : Protéger des maladies et ravageurs. Récolter et conserver des légumes. Produire et conserver des semences.
- Public
- Toute personne désirant produire elle-même ses légumes frais et, ce faisant, renouer avec la terre et y trouver du plaisir.
- Durée - horaires
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2 jours (14 heures de formation)
9h - 12h30 et 14h - 17h30 - Lieu
- Le Jardin des Merlettes
- Prochains stages
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- 23 au 24 août 2012
- Prix
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180 €
(Comprend les frais d'inscription aux stages, les documents pédagogiques et le matériel, à l'exclusion des frais de restauration et d'hébergement.)
Réserver son hébergement
Les stagiaires logent dans des hôtels ou chambres d'hôtes. Les villages et bourgs aux alentours de Saint Loup sont bien pourvus en chambres d'hôtes et hôtels confortables pour offrir au stagiaire un repos réparateur après une journée bien remplie.
L’office de tourisme de Cosne sur Loire est à votre disposition pour vous aider à préparer votre séjour et trouver l’hébergement qui vous conviendra le mieux.
Préparer son stage
A réception de votre inscription, le Jardin des Merlettes vous envoie une fiche de préparation du stage qui indique :- Le matériel dont vous devrez disposer (liste des vêtements appropriés à l’époque du stage et au sujet traité). Tous les outils nécessaires aux ateliers sont prêtés par le Jardin, mais vous pouvez apporter les vôtres si vous le souhaitez.
- Les quelques tâches de préparation que nous vous conseillons d’effectuer pour tirer le meilleur parti de votre stage. Par exemple, pour le stage de création de jardin, il est recommandé de rassembler certains documents qui seront d’une grande aide au moment du "diagnostic". Pour les autres stages, il s’agit de noter l’état de certains végétaux de votre jardin, du sol, etc.
