Le verger classique
16 grandes haies fruitières
Elles ont été plantées en contre espalier en novembre 2006 pour servir de support aux stages d’arboriculture fruitière. Les formes sont variées : cordons uni ou bi latéraux, U simples et doubles, croisillons, fuseaux, etc. On y compte 8 variétés de pommiers, 9 de poiriers, ainsi qu’un rang de 9 cerisiers différents, conduits en palmettes.
Exemple de haie fruitière Dr Jules Guyot (PDF)
Des arbres de plein vent
Au Jardin des Merlettes, ce sont des cognassiers, des kakis, des cerisiers, des pruniers de différentes variétés, taillés en demi-tige ou en haute tige et conduits en forme libre ou en gobelet.
Ce qu’on y apprend
En hiver, la taille des arbres palissés ou en forme libre, au printemps, le palissage et l’effleurage, les pincements, les soins à apporter pour lutter contre les insectes et maladies, à l’été, l’éclaircissage et l’ensachage, à l’automne, la récolte et la conservation des fruits, ainsi que les préparations nécessaires pour planter de nouveaux arbres : variétés à choisir, porte-greffes et plantation elle-même.
