• Groupe 1 : Sauvegarder les variétés fruitières anciennes en Bourgogne
• Groupe 2 : Protéger arbres fruitiers et récoltes

Programme du Groupe 1 : Sauvegarder les variétés fruitières anciennes en Bourgogne

• Une journée d’initiation à la taille d’hiver : le 17 mars 2012
• Une journée consacrée à la santé des arbres, première initiation à la culture ‘bio’ : comprenant une partie sur les insectes et maladies (lutte intégrée) et une autre sur les soins à apporter au sol : le 9 juin 2012
• Deux ateliers d’une demi-journée : plantation des arbres (le 7 janvier 2012) et greffe (le 14 avril 2012)

Programme du Groupe 2 : Protéger arbres fruitiers et récoltes

• Une journée de reconnaissance des insectes ravageurs et des maladies : le 12 mai 2012
• Une journée consacrée à la santé du jardin en culture ‘bio’ : mise en œuvre d’une lutte intégrée le 2 juin 2012
• Une journée consacrée aux soins à apporter à la récolte et à la conservation des fruits : le 13 octobre 2012

Détails pratiques et inscriptions

Ces formations auront lieu le samedi, pour permettre à tous de participer. Le Conseil Régional de Bourgogne prend en charge une grande partie du coût et les participants participent aux frais à hauteur de 35€ par personne .

Si vous êtes intéressé(e)s, prenez contact avec nous très rapidement. Nous vous adresserons le bulletin d’inscription et les informations pratiques (lieux de rendez vous, horaires…)

Les inscriptions seront enregistrées dans leur ordre d’arrivée (maximum 15 personnes par groupe).

Tel 06 69 31 11 15 ou 09 75 57 92 82 ou info@jardindesmerlettes.com

Quatre règles d’or pour choisir un rosier:

• Des plantes en bonne santé
• Une forme de rosier appropriée à l’endroit où il est planté
• Un travail d’entretien en relation avec la disponibilité et le savoir-faire du jardinier

et bien sûr :

• Un rosier dont la couleur, les pétales, le parfum enchantent le jardinier, et/ou ceux pour qui le rosier a été planté !

Un rosier en bonne santé

Quelques règles à respecter :

• Les rosiers ne supportent pas tous le froid. La plupart des rosiers résistent très bien au froid, témoin les magnifiques rosiers qui fleurissent chaque printemps devant les maisons de l’île de Gotland, à l’est de la Suède. Une exception, mais de taille, certains rosiers thé. Ils ont tendance à geler jusqu’au sol en hiver, dans notre Puisaye. S’ils reprennent au printemps, ils sont simplement en retard sur la saison mais vigoureux. Et certains ne se remettent pas de cet épisode rigoureux. Les rosiers banksia n’aiment pas le froid non plus. Le rosier ‘Hansa’ ci dessous non seulement supporte le froid mais est d’autant plus beau que l’hiver a été rigoureux.

• Les rosiers supportent bien la chaleur : Certains rosiers nous viennent du Moyen Orient (Rose de Damas, de Perse) et ne craignent vraiment pas le soleil. A l’usage, les rosiers semblent même préférer le temps chaud au temps froid.
• Les rosiers ont besoin d’arrosage : certes, ils peuvent supporter la chaleur, mais ils ont soif ! Sans eau l’été, ils ne mourront (peut être) pas mais ils ne fleuriront pas non plus. Inversement, certains rosiers supportent un sol détrempé en hiver. Nous avons ainsi au Jardin des Merlettes quelques rosiers plantés à des endroits mal drainés, et souvent inondés l’hiver, et qui se portent bien. C’est le cas de ‘Mermaid’, de ‘la Belle Alsacienne’…
• Les rosiers préfèrent les sols argileux : il est bien facile à Cosne de voir la différence entre les rosiers cultivés dans les jardins situés dans le val de la Loire, au sol léger et sableux, et ceux de la roseraie du Jardin des Merlettes, dans l’argile poyaudine. Même bien approvisionné en humus depuis des années, le sol du val donne de bien moins bons résultats. La structure du sol est un sujet sur lequel nous sommes particulièrement vigilants : les parterres du Jardin des Merlettes sont rechargés tous les deux ans environ en bois raméal fragmenté, terreau, ou paillage de fétuque, paille ou mulch. A ce régime ne s’ajoute aucun engrais chimique, naturellement. Ci dessous, quelques photos de rosiers buissons particulièrement vigoureux et faciles: ‘Jubilé du Prince de Monaco’, ‘Westerland’ et ‘Mozart’.

• Certains rosiers sont fragiles : Même si la saison débute bien, ‘American Pillar’ se couvrira d’oïdium au début de l’été, de même que ‘Veichelblau’ (photo ci dessous) ou ‘Souvenir d’Alphonse Lavallée’. La différence est flagrante avec d’autres rosiers bien résistants. Autant le savoir. D’autres rosiers sont, eux, sujets au champignon Marsonia , appelé aussi ‘maladie des taches noires’ et perdent toutes leurs feuilles en début d’été. C’est le cas des rosiers ‘Alchemist’ et ‘Madame Butterfly’. Cette faiblesse ne nous a pas empêchés de les planter. Nous ne nous en préoccupons pas trop et nous contentons de tailler les branches les plus atteintes et d’arroser les rosiers les plus touchés. La pousse qui s’ensuit est en général saine.

Pour choisir où planter, recenser les milieux du jardin

Dans un jardin, les propriétés du sol, l’espace disponible, l’ombre portée par les bâtiments alentour et les arbres, le vent, le climat, sont autant de circonstances qu’on ne pourra pas changer… En revanche, la combinaison de ces éléments, favorables ou défavorables, peut changer de façon importante d’un endroit du jardin à l’autre et un jardinier peut utiliser ces différences de façon astucieuse.

Autant que possible, on plante les rosiers dans l’endroit du jardin le mieux adapté à leurs besoins, c’est à dire celui qui répond au plus grand nombre de critères positifs et, par ordre d’importance, de la lumière, de l’air, et un peu d’espace, tel ce rosier grimpant ‘Madame Meilland’, de plus de cinquante ans d’âge, qui contraste avec l’aspect chétif d’autres rosiers du même jardin qui ne reçoivent pas assez de lumière.

Un rosier pour chaque usage

Il faut ensuite considérer la hauteur et la largeur souhaitée pour la plante qu’on installe. Bien sûr, ça coule de source…mais on a tendance à oublier cette question quand on achète un rosier. Selon l’objectif recherché, l’espace à investir ou le support à habiller, mais ausi l’association recherchée avec les plantes déjà en place et l’ambiance que l’on souhaite créer, on choisira des rosiers plus ou moins hauts ou larges, ceux qui serviront de fond et ceux qui joueront les ‘prima rosa’. Là se pose souvent un problème bien pratique : où trouver ces précieuses informations ? Les catalogues donnent des indications, mais le sol du jardin et les conditions de culture offertes au rosier changent beaucoup la donne. Nous avons ainsi planté des rosiers ‘Astronomia’ censés mesurer environ 60 cm de haut et sommes chaque année surpris par les pousses d’été qui avoisinent un mètre, ridiculisant un peu le second rang de rosiers qui s’en tient, lui, aux 80 cm prévus. Détail anodin ? Pas vraiment, car l’effet d’ensemble est raté.

Le dessin ci-dessous présente la succession des formes de rosiers, par ordre croissant :  rosier paysager couvre sol, buisson, haut buisson, demi tige, pleureur, grimpant (petit ou grand), et enfin le rosier liane. Le facteur important à considérer est le volume du rosier par rapport à ce qui pousse autour de lui : des plantes vivaces, d’autres buissons, ou bien si le rosier est planté en isolé sur une pelouse. Dans ce dernier cas, par exemple, on recommande de le planter par groupes de trois ou cinq exemplaires pour un meilleur effet.

Et le port du rosier lui même est extrêmement important, et, en partiuclier, la souplesse de ses branches et leur longueur. Les photos ci-dessous présentent quelques exemples de rosiers en pergola. Le rosier de gauche, ‘Pink Cloud’, est beaucoup trop petit pour cette pergola de trois mètres de haut. Ce n’est pas parce qu’il est jeune car d’autres rosiers du même âge ont déjà formé un arc de cercle au dessus de la pergola. Il n’est tout simplement pas programmé pour pousser aussi haut. Par contraste, les rosiers de la photo du milieu sont parfaitement à leur avantage. Mais à droite, ‘Madame Alfred Carrière’ peut prêter à discussion. Il est si exubérant et difficile à draper que l’effet rendu est toujours un peu fouillis. Mais certains trouveront que cela lui donne encore plus de charme, et ses roses sont si jolies !

Et il faut également décider, bien sûr, si l’on souhaite absolument un rosier remontant ou si l’on accepte un rosier non remontant, c’est à dire qui ne fleurira qu’une seule fois… Nous n’insistons pas sur ce critère, largement discuté par ailleurs dans ce blog. Il peut être dommage, si l’on a un petit peu de place à leur consacrer, de se priver de la magnifique floraison des rosiers non remontants. Ci dessous, ‘Wedding day’ et ‘François Juranville’.

Voir l’article sur la taille d’été des rosiers

Un rosier pour le jardinier

Ne pas oublier non plus le jardinier, qui va passer du temps à soigner les rosiers et à les attacher. Il est prudent d’intégrer dans son choix quelques contraintes de gestion :

• Le minimum de soins requis. A chaque saison, il y a un peu de travail à faire sur les rosiers : en hiver (la taille d’hiver), au printemps (fin juin, un peu de nettoyage des fleurs fanées, éventuellement, du désherbage), en été (la taille des rosiers non remontants), en automne (le palissage des rosiers grimpants et lianes).
• Tout dépend donc du temps que le jardinier peut rendre disponible, et aussi de son savoir faire. La difficulté relative d’entretien des rosiers croît avec leur taille, tout simplement déjà pour des raisons d’accès. Attention donc aux pergolas et autres grimpants pour ceux qui n’aiment pas les échelles car il faut absolument attacher les nouvelles pousses.
• Et si on omet l’exercice une année ? Le rosier n’en souffrira pas, mais il ne sera pas forcément très joli à regarder et certaines branches risquent d’être cassées par l’orage. Les choses rentreront dans l’ordre dès la taille suivante.

Les photos ci-dessous présentent un petit grimpant, ‘New Dawn’, qui est un bon sujet pour commencer. Il est si vigoureux que rien ne l’abattra. En revanche, en le taillant et en observant comment il pousse, vous comprendrez vite comment procéder ( à gauche, avant la taille d’hiver, au centre, après la taille). La photo de droite montre un rosier un peu plus difficile, ‘Aimée Vibert’ car il produit tant de pousses du pied qu’il peut décourager celui qui est chargé de le draper. Cependant, une fois attachées les pousses, il ne présente aucune difficulté.

Et, pour vérifier son choix, il est utile d’aller regarder ‘in situ’ les roses que l’on a choisies dans un catalogue. Pour cela, les roseraies de sa région sont idéales, si possible en juillet, après la première belle floraison et quand les maladies attaquent, et en octobre, quand seuls les rosiers les plus courageux fleurissent encore. Vous ferez des découvertes !

En région parisienne, les roseraies de Bagatelle et de l’Hay les Roses, à Lyon, la roseraie du Parc de la Tête d’Or, etc.,  outre le plaisir de leur visite, sont particulièrement utiles pour l’amateur tant le choix qu’elles offrent est grand.

Un rosier … pour ses roses !

Et une fois passés en revue tous ces critères bien raisonnables, on peut simplement choisir des rosiers parce qu’on aime leurs roses ! Certains jardiniers ne jurent que par les roses ‘anciennes’, d’autres n’aiment que les polyanthas, d’autres enfin les botaniques.

Nous avons planté des roses pour tous les goûts au Jardin des Merlettes, afin que chacun puisse s’entraîner sur les variétés qu’il préfère.

Voir les roses du Jardin des Merlettes

A vous donc de choisir vos critères de sélection :

• La famille de rosiers : ‘anciens’ versus ‘modernes’, les botaniques,…
• Les critères horticoles : par exemple, la forme des fleurs, en coupe, globuleuse, turbinée, de leurs pétales ainsi que leur nombre, simple ou centifolia, la floribondité, le port du rosier lui même, et aussi des roses, et même la façon dont elles fanent, qui peut être très jolie ou totalement disgracieuse.
• Des qualités particulières : le parfum, bien entendu, mais aussi des qualités auxquelles on ne pense pas d’abord. Par exemple, le fait de pousser en mi ombre. C’est le cas de ‘Alister Stella Gray’, un rosier Noisette qui s’accommode bien d’une ambiance de sous bois aéré, mais aussi, la tenue de la fleur en bouquet dont ‘Mme Meilland’ détient la médaille d’or !
• Et enfin, les roses que l’on aime parce qu’elles font partie de notre histoire personnelle. Chacun a des souvenirs liés à telle ou telle rose dont le nom évoque un proche, un ami, un souvenir agréable.

Ci dessous, quelques unes de nos roses préférées : le ‘Rosier Évêque’ pour sa couleur, ‘Mme Butterfly’, pour ses pétales turbinés et son parfum, ‘Chinensis mutabilis’ pour sa grâce….

Vous hésitez encore ? Venez assister en novembre au stage spécialement dédié à ce sujet.

Les détails du stage de choix et plantation de rosiers

Reste la décision la plus importante : comment choisir le stage qui fera le plus plaisir ?

Aucun souci : les jardiniers s’intéressent à tout et on peut échanger son stage

Si les jardinières manifestent un intérêt tout spécial pour les fleurs, en particulier les roses mais aussi les plantes vivaces, leur curiosité ne s’arrête pas là. Hommes ou femmes, les jardiniers s’intéressent à tout : le sol de leur jardin et comment lui rendre son dynamisme naturel, les arbustes d’ornement, les arbres fruitiers, les maladies, etc.

Pour les plus gâtés, il y a aussi les stages d’art des jardins : création de jardin, croquis de jardin et dessin botanique.

Voir toutes les possibilités de stages

Et si le stage choisi ne convient pas à la personne fêtée et qu’il ou elle en préfère un autre, on échange bien volontiers l’inscription contre un autre stage de la même durée dans une autre discipline.

Des stagiaires venus de tous les horizons

L’an dernier nous avons reçu au jardin des stagiaires de toutes origines et professions : commissaire priseur, mère de famille, avocat d’affaires, restaurateur d’art, retraité, ingénieur chimiste, pédiatre, comptable, tradeur, graphiste… et des professionnels du jardin, bien entendu. Toutes les tranches d’âge sont représentées, de 25 à 75 ans, presque comme une fameuse BD. De toutes façons, personne n’y prête attention. On ne s’occupe que du jardin et c’est toujours un plaisir de voir combien la vie en société peut être simple et amicale quand on partage une passion !

Les stages sont organisés pour de petits groupes : huit personnes au maximum. On peut donc suivre les progrès de chacun. Bien entendu, tous les stagiaires ne sont pas au même niveau de connaissance à leur arrivée. Mais tous repartent avec de solides notions et, on espère, l’envie d’apprendre davantage encore.

Un stage actif mais sans contrainte

Les stages du Jardin des Merlettes comportent une partie théorique qui permet de poser le sujet de façon méthodique. Suivent les ateliers pratiques au jardin. Certains stagiaires sont plus actifs que d’autres, et il faut même parfois en freiner certains. Peu importe, la seule chose qui compte est la transmission du savoir faire : une certaine manière de regarder le végétal, de comprendre comment il se développe et d’anticiper ce qui lui arrivera selon les décisions prises par le jardinier à certaines phases importantes de son développement. A chaque végétal et à chaque jardinier son rythme…

C’est l’occasion pour chacun d’aborder des sujets qu’il trouvait trop difficiles ou aventureux. Par exemple, la taille d’hiver des arbres fruitiers de plein vent. Apprendre tranquillement et prendre confiance en soi.

Un apprentissage technique:

Comprendre les règles auxquelles obéissent les plantes

Anticiper la croissance des végétaux

Savoir sur quel bourgeon un buisson repartira vraisemblablement quand on le taille. Anticiper la taille (le diamètre) d’un rameau un an, deux ans plus tard, le tailler et ajuster ses liens en conséquence. Prévoir le volume qu’occupera un arbuste (6 mois, un an, dix ans plus tard), une plante vivace (en surface au sol) et dégager l’espace autour des végétaux plus sensibles.

Aider les plantes dans leur développement

Anticiper la croissance des végétaux : si un arbuste pousse dans une direction donnée, que celle ci soit bien dégagée. Si un arbre porte trop de fruits, les éclaircir… aussi vite que possible… Recéper (tailler très sévèrement) les végétaux malades pour leur permettre de redémarrer.

Transmettre un savoir faire

Intégrer les savoirs théoriques

Intégrer l’expérience des anciens et  les découvertes récentes en biologie végétale.

Cultiver le sens de l’observation. L’œil du jardinier, son suivi régulier des plantations est le meilleur outil pour un diagnostic fiable de l’état de chaque plante.

Connaître ce qui est prévisible… et garder de la place pour l’imprévisible

Mettre en pratique pour apprendre à faire soi même et mémoriser

Une participation active. Le stage ne comprend qu’un tiers de théorie, au grand maximum. Tout le reste  est constitué d’exercices pratiques, sur de vrais végétaux. Le moniteur montre un exemple, puis chacun s’entraîne, d’abord en groupe puis chacun face à un végétal (le jardin est grand !)

Les ateliers durent assez longtemps pour que chacun puisse se souvenir du travail effectué et le reproduire sans difficulté chez lui.

Partager son expérience

Discuter avec d’autres jardiniers et échanger des façons de faire et des astuces pour protéger telle ou telle culture un peu délicate. Les associations de fleurs qui fonctionnent bien, les plantes sans souci

Les modes de gestion d’un jardin. Comment s’épargner du travail tout en ayant un beau jardin. Le recyclage des déchets du jardin, compostage, paillage ou mulch…

Des rencontres entre jardiniers

Les stagiaires viennent de tous les horizons géographiques

Les stagiaires viennent de toute la France, Nord ou Sud, Bretagne ou Savoie, mais aussi maintenant de Belgique ou de Suisse.

Ils viennent aussi de tous les horizons professionnels

Les professionnels

Bien sûrs, les jardiniers amateurs sont des habitués du Jardin des Merlettes, mais les jardiniers professionnels sont également nombreux à suivre les stages. Ceux auxquels on  pense naturellement, les jardiniers qui travaillent dans des sociétés d’espaces verts, chez des pépiniéristes ou des horticulteurs. Mais aussi des professions auxquelles on ne pense pas : les gardiens d’immeubles, les jardiniers d’hôpitaux, de centres sociaux ou de centres de vacances, par exemple.

Les amateurs qui souhaitent passer professionnels

Nous recevons également des jardiniers amateurs qui préparent un projet de reconversion. Car le secteur des espaces verts et des jardins est un secteur en développement qui a besoin de personnes qualifiées, sans pouvoir toujours les trouver.

Mais tous ont en commun l’amour de la nature et l’envie d’apprendre, tout en remettant parfois en cause les a priori

Voir la vidéo de MamaisonTV

Si cela vous préoccupe en ce mois de novembre et que votre proche est jardinier(e), nous avons une proposition pour vous : offrez un stage de jardinage !

Qui participe aux stages de jardinage ?

Des adultes de tous horizons, hommes et femmes, jeunes ou moins jeunes, amateurs ou jardiniers professionnels, qui ont envie de résoudre un problème précis en termes de jardinage. Certaines personnes entretiennent déjà régulièrement un jardin et souhaitent avancer dans leurs connaissances. D’autres viennent de reprendre une maison de famille ou d’acheter une maison de vacances. Ils ont envie d’être épaulés pour conduire un programme de rénovation ou construire un nouvel espace dans leur jardin, un jardin fruitier, de nouveaux parterres de vivaces, des arbustes originaux, etc.

Les modalités des stages

Chaque stage dure deux jours complets, à l’exception des stages qui traitent de l’art des jardins et durent trois jours. Les stagiaires s’installent dans les hôtels et chambres d’hôtes situés à proximité du jardin ou près de Cosne sur Loire, de Sancerre ou de Pouilly selon leurs préférences. Les stagiaires viennent le matin au Jardin des Merlettes et y passent toute la journée. En général, tout le monde déjeune ensemble, dans un restaurant des environs, mais il n’y a aucune obligation.

Tout le matériel est fourni par le Jardin des Merlettes, sauf pour le stage de croquis de jardins pour lequel les élèves apportent leur propre matériel de peinture ou de dessin. En revanche, il est conseillé de s’équiper pour une journée au jardin, froide et éventuellement humide au printemps et en automne, chaude et ensoleillée, avec ou sans averse, en été.

Comment s’organiser pour offrir un stage ?

Choisir le stage

Le plus difficile est souvent de choisir le stage. Il y a en effet des stages sur beaucoup de sujets. Si vous savez déjà quel stage intéressera votre proche, vous pouvez l’inscrire vous mêmes. Dans le cas contraire, laissez lui le choix, tout simplement.

la liste des stages

Prévenir le Jardin des Merlettes

Vous nous adressez un message par mail ou un coup de fil (06 69 31 11 15) et nous nous entendons sur les termes de votre cadeau. Dès la confirmation de votre commande, nous vous adressons une invitation en bonne et due forme à remettre à votre proche. Si le sujet du stage n’a pas été défini, cela est indiqué sur l’invitation et nous nous entendons avec votre invité.

C’est aussi simple que ça !

…pour découvrir un nouveau design, de nouvelles rubriques, et une organisation des pages qui vous permettra de visualiser très rapidement :

Le calendrier de l’année 2010 pour prévoir votre stage à l’avance.

Comme toujours, les stages ont lieu au moment où le sujet traité doit être effectué au jardin : on taille au début du printemps et pendant l’été, on plante des vivaces quand le sol se réchauffe, et on soigne son sol tout le temps…
Le calendrier des stages

Des pages dédiées à la formation professionnelle des jardiniers.

Le Jardin des Merlettes propose désormais une gamme de stages réservés aux professionnels du jardin : gestion différenciée et jardinage au naturel, techniques culturales simplifiées et l’art des jardins, croquis et création…

La formation professionnelle des jardiniers

Une offre de conseils et études pour les parcs et jardins et les collectivités territoriales.

Analyse des espaces, coulées vertes, accompagnement de la démarche « zéro-phyto », programme de gestion différenciée, analyse du coût des activités, installation de vergers…

Nos prestations de conseils et études

Un « champicomposteur » a pris pension au jardin !

Un nouvel espace a été créé autour d’un champicomposteur, une sculpture réalisée par Claude Pasquer, architecte paysagiste. Il s’agit d’un champignon géant qui sert de composteur. Le processus de compostage, si important pour le jardinage au naturel, se retrouve ainsi associé à l’art contemporain.

Le champicomposteur

Les plantations de cet automne s’installent et les surprises du printemps se préparent.

• Des couvre-sols sont venus habiller quelques parterres. A d’autres endroits, des tests de paillage ont été mis en place pour permettre des comparaisons utiles au printemps prochain.
• De nouveaux arbustes, cotoneasters, berberis, deutzia sont venus compléter les collections du fruticetum.

Un programme de formation pour faire connaître les variétés fruitières bourguignonnes.

Le Conseil Régional de Bourgogne avait financé la plantation d’un conservatoire variétal de variétés fruitières bourguignonnes en 2009. En 2010, il aide le Jardin des Merlettes à organiser des stages d’initiation à l’arboriculture fruitière pour les bourguignons. L’objectif est d’identifier et de restaurer les arbres fruitiers existant dans la région et de former leurs propriétaires à la taille, à la greffe et… à la culture bio, bien sûr !

Le verger conservatoire